ESPUMANTE CASA PERINI VINTAGE BRUT BARRICADO
Possui coloração perolada intensa com reflexos dourados, borbulhas persistentes e finas. Traz consigo aromas de maçã verde madura, abacaxi e pêras secas além de especiarias como baunilha e côco levemente tostado. De ótima cremosidade associada ao volume de boca e final longo, seu vinho base maturou por dois meses em barrica francesa de tosta baixa.
Regiâo: Vale Trentino/Farroupilha-RS
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
R$ 150
ESPUMANTE CASA VALDUGA NATURE
Region: Serra do Sudeste
Grape: 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Alcohol Content: 12.0%
Aged for 24 months in underground cellars maturing on lees.
Sparkling Wine Method: Nature / Sur Lie (Champenoise)
R$ 149
ESPUMANTE FAMÍLIA GEISSE CAVE AMADEU ROSÉ BRUT
Elegante e refrescante, apresenta notas delicadas de frutas vermelhas, acidez equilibrada e perlage fina
Região Pinto Bandeira – RS
Pinot Noir
Teor Alcoólico 12%
Amadurecimento12 meses em autólise na garrafa
R$ 169
CAVE GEISSE NATURE
It delivers high freshness, blending notes of tropical fruits such as peach, pineapple and lime, making it fruity, light and refreshing.
Region: Pinto Bandeira – RS
Grape: Chardonnay 70% | Pinot Noir 30%
Alcohol Content: 12%
Aging: 24 months
Production: Traditional Method
R$ 240
DAL PIZZOL CHAMPENOISE PRIVATUM
It presents an excellent tannin structure that provides volume and smoothness to the wine, as well as a persistent aftertaste. The aroma highlights toasty and yeasty notes, with nuances of ripe fruit, peach, almonds, and toast.
Region: Serra Gaúcha
Grape varieties: Chardonnay and Pinot Noir
Alcohol content: 12%
R$ 160
ZANELLA BLANC DE BLANC
Elegant with aromas of white stone fruits, ripe apple and pear with notes of white flowers, peach and orange blossom. On the palate it presents good creaminess and volume with refreshing and persistent acidity.
Region: Serra Gaúcha
Grape: Chardonnay
Alcohol Content: 12.5%
Aging:
24 months on the lees
R$ 140
CASA VALDUGA ARTE BRUT
The award-winning brut from the Valduga family is light and refreshing, standing out for its lively acidity and creamy mousse that offers a unique and sophisticated experience.
Region: Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves)
Grape: 60% Chardonnay
40% Pinot Noir
Alcohol: 11.5%
Aging: 12 months of autolysis in the cellar
R$ 145
CASA VALDUGA NATURE
Região Serra do Sudeste
Uva 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Teor Alcoólico 12,0%
Amadurecimento 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras
Método Espumante Nature / Sur Lie (Champenoise)
R$ 149
LUIZ ARGENTA BRUT JOVEM ROSÉ
Flores da Cunha Region – RS
Grape Varieties: Pinot Noir 50% | Merlot 25% | Shiraz 25%
Alcohol Content: 12.5%
Production Method: Brut Rosé Charmat
R$ 168
CASA VALDUGA NATURELLE MOSCATEL
Região Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves – RS
Uva Moscato
Teor Alcoólico 7,5%
R$ 120
SOPRO MINUANO
Com adição mínima de insumos, maturação em carvalho francês e filtração o resultado é um vinho fresco e frutado, mas com complexidade e corpo.O Sopro Minuano foi criado devido a uma vindima desafiadora onde as altas chuvas proveram um grande frescor e leveza para as uvas.
Região: Bagé/Monte Belo do Sul
Uvas: Teroldego (Bagé)
Pinot Noir (Monte Belo do Sul)
Teor Alcóolico: 12,5 %
Maturação: 4 meses de carvalho francês com suas borras
Pinot Noir maturação em tanque de inox
R$ 140
OTTO ROSÉ PINOT DE PINOT
It has a bright, light peach color, with intense aromas of citrus fruits such as orange, melon, and apricot. On the palate, it is full-bodied, creamy, and unctuous, with an elegant and delicate finish.
Region: Faria Lemos and Nova Prata-RS
Grape: Pinot Noir
Alcohol Content: 13%
R$ 190
VALMARINO DOUBLE TERROIR CHARDONNAY
Entrega aromas de frutas tropicais como abacaxi, manga e melão além de notas de especiarias como baunilha e chocolate branco, notas de panificação como brioche e pão de gengibre associado aos meses em barrica. Saboroso, de acidez viva, nuances cítricas, toque mineral com final de boca persistente e refrescante.
Região: 60% Serra do Sudeste 40% Serra Gaúcha
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Maturação: 13 meses em carvalho francês e americano de 1º uso de média tostagem
R$ 212
BAIO
This macerated white wine, made from white grapes with two stages of skin maceration—part for 6 days and the other for 12—results in an amber-yellow wine with orange reflections. On the nose, it reveals notes of toasting, fine spices, almonds, and a fresh touch of mint. On the palate, it shows balanced acidity, an enveloping texture, and remarkable power. A structured and expressive white wine.
Region: Nova Sardenha/Farroupilha-RS
Grape: Chardonnay
Alcohol: 12.9%
R$ 170
AFRICAN KING CHENIN BLANC
Straw yellow in color, it offers aromas of tropical fruits, melon, green apples, and hints of grapefruit. It has a well-present yet balanced acidity, which provides freshness and delicacy on the palate.
Country: South Africa
Region: Western Cape
Grapes: Chenin Blanc
Alcohol Content: 12.5%
R$ 120
PIZZATO ALUMÉ CHARDONNAY
Frescor notável, de boa acidez e média persistência, com notas de frutas cítricas, baunilha, caramelo e leve toque defumado
Região Serra Gaúcha
Uva Chardonnay
Teor Alcoólico 13,0%
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho
R$ 160
CAPELLA DOS CAMPOS ALVARINHO
A wine with pronounced acidity, full-bodied and persistent, with a light minerality and notes of ripe fruits such as white plum, apricot, and a subtle touch of roses.
Region: Campos de Cima da Serra – RS (Rio Grande do Sul, Brazil)
Grape: Alvarinho
Alcohol content: 12.7%
R$ 168
TREBBIANO TOSCANO PRIVATUM
Bright in appearance, with a straw-yellow color and greenish reflections, it has a pronounced aroma reminiscent of citrus fruits such as apple, lemon, pineapple, pear, and a light touch of honey. On the palate, it is refreshing, with pleasant and well-balanced acidity, harmonious, and with an elegant, woody aftertaste.
Region: Serra Gaúcha
Grape: Trebbiano Toscano
Alcohol Content: 12%
R$ 160
AMITIÉ VIOGNER
Notas de pêssego, tangerina e pétalas de rosas brancas, com complexidade e leve toque amanteigado da passagem por carvalho francês
Região Serra Gaúcha
Uva Viognier
Teor Alcoólico 12%
Amadurecimento 4 meses em carvalho
R$ 180
CORBELLI PINOT GRIGIO
Refrescante, de boa acidez e final seco, com aromas de maçã, pera, frutas cítricas e notas florais
País Itália
Região Sicilia
Uva Pinot Grigio
Teor Alcoólico 12%
R$ 135
BEBBER MARAGATO CUVEÉ
Encorpado e complexo, com acidez refrescante e taninos aveludados. No nariz, notas de cacau, coco, pimenta negra, groselhas e mirtilo seco. Em boca, camadas de especiarias, cerejas, tosta e cedro, com final persistente
Região Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha
Uva Merlot | Cabernet Franc | Touriga Nacional | Malbec | Marselan | Tannat
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês e americano
R$ 369
FATTORIA LAVACCHIO PURO CHIANTI D.O.C.G.
No nariz é amplo e persistente, com indícios florais como violeta, em boca é fresco e frutado, com notas de amarena e amora e final persistente.
País: Itália
Região: Toscana
Uva: Sangiovese
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Em inox a temperatura de 10°C por 6 meses.
R$ 366
OTTO CABERNET FRANC
Deep ruby in color, it presents aromas of red fruits such as cherry and raspberry with a subtle note of mint.
Region: Vale dos Vinhedos – RS
Grape: 100% Cabernet Franc
Vintage: 2022
R$ 205
OTTO PINOT
Com uma cor rubi clara, o Otto pinot noir trás consigo aromas de frutas frescas, morango, framboesa e cereja além de um toque floral de hibisco e final prolongado.
Faria Lemos
Uva 100% Pinot Noir
Safra 2023
R$ 205
PASION + ARTE MALBEC
Em boca apresenta entrada aveludada de taninos maduros e saborosos de corpo médio e equilibrado.
Aroma de frutas vermelhas com notas de baunilha e tabaco.
Argentina
Região Vale do Uco
Malbec
Teor Alcoólico 13,8%
Amadurecimento 6 meses em barrica de carvalho francês
R$ 140
O IMIGRANTE
Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias, de alto corpo, macio, com taninos em equilíbrio e acidez correta. Seu retro gosto é longo e agradável.
Região: Serra Gaúcha
Uva: Cabernet Sauvignon/ Tannat
Teor Alcóolico: 14%
Maturação: 06 meses barricas de carvalho francês
R$ 176
O IMIGRANTE MERLOT E TANAT
Vinho de alto corpo, macio, equilibrado, com taninos e acidez correta. traz consigo um aroma de frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias.
Região: Serra Gaúcha
Uva: Merlot/ Tannat
Teor Alcóolico: 13,5%
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
R$ 200
CHÂTEAU ROSSIGNOL
O Château Rossignol com sua cor rubi intensa, nos traz aromas sutis de frutas vermelhas com um toque delicado de cereja. Em boca, mostra se refinado mas com características fortes. Possui taninos macios, porém firmes.
País: França
Região: Bordeaux
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 14%
R$ 190
ROTA 324
Following the remarkable releases of 2005 and 2012, the 2020 vintage marks the winery’s 20th anniversary. With an intense ruby color, it offers aromas of dried red fruits, hints of vanilla and cocoa. On the palate, it presents a very balanced structure, with present yet soft tannins and an elegantly lingering finish.
Region: Serra Gaúcha
Grape: 50% Merlot and 50% Cabernet Sauvignon
Alcohol Content: 14%
Aging: 12 months in French oak barrels
R$ 300
MIOLO LOTE 43 DO 2022
Aromas intensos e complexos notas frutadas como compota, ameixa preta, aromas terciários, como cacau, trufa, pimenta-preta e alcaçuz. Vinho de alta estrutura e volume de boca, taninos potentes que se alinham com a acidez adequada e proporcionam uma inesquecível experiência no paladar.
Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves
Uva: Merlot | Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 15,0%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
R$ 264
YBY CICLO DA VINHA
Originating from the Campanha Gaúcha region, YBY offers aromas of red fruits, strawberry, raspberry, black fruits, tobacco, caramel notes, and spices. On the palate, it delivers good acidity, firm and pronounced tannins, balanced with an elegant and lingering finish.
Campanha Gaúcha
Grapes: Tannat, Cabernet Franc, Teroldego, Marselan
Alcohol content: 13.5%
Aged for 12 months in French oak and Brazilian chestnut barrels
R$ 180
LIBRO SYRAH
Ruby red in color with garnet reflections, Libro delivers a combination of spice aromas, especially black pepper, enveloped by ripe red fruits. On the palate, it has medium acidity that provides freshness and balance, medium body and well-integrated tannins, all in perfect harmony.
Region: Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha
Grape: Syrah
Alcohol Content: 12.5%
Aging: 6 months in French oak
R$ 130
COSMUS CHIANTI RISERVA DOCG 2015
De cor vermelha rubi intenso, no nariz traz aromas de violeta, frutas vermelhas crocantes e bagas com notas herbáceas de louro e um toque de açafrão. Em boca é frutado e redondo, com boa acidez, mineralidade e boa persistência. Os taninos são suaves, presentes, mas não agressivos.
País: Itália / Região Toscana
Uva: Sangiovese
Teor Alcoólico: 13,5%
R$ 235
VÉRTICE PINOT NOIR 2022
Intense and bright color, it offers unique aromas of wild fruits such as pitanga, cherry, and uvaia with mineral and earthy nuances. On the palate, it delivers good acidity and persistence, with an intense aftertaste.
Country: Nova Sardenha/Farroupilha-RS
Grape: Pinot Noir
Alcohol Content: 11.2%
R$ 180
RAR COLEZZIONE MERLOT
Aromatic expression, with notes of blackberry, currant, hints of vanilla, clove, and a light smokiness from barrel aging. On the palate, it has refreshing acidity, elegant tannins that provide balance, and a long, persistent finish.
Country: Campos de Cima da Serra, RS
Grape: Merlot
Alcohol content: 13.5%
Aged for 8 months in French oak barrels
R$ 145
CASA GERALDO COLHEITA DE INVERNO SYRAH
Aveludado, com acidez justa e equilibrada, taninos macios e redondos, possui um final prolongado. Traz consigo notas de frutas vermelhas maduras com aromas equilibrados da passagem por madeira fazendo de si um vinho gastronômico.
Região: Serra da Mantiqueira (MG)
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 14,0%
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho americano
R$ 226
HECTARE MERLOT
Em nariz apresenta frutas negras maduras, tabaco e especiarias. Vinho equilibrado, taninos macios e acidez na medida certa.
Cotiporã- Serra Gaúcha
Merlot
Teor Alcóolico 13%
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês
R$ 140
O IMIGRANTE MERLOT E TANNAT
Vinho de alto corpo, macio, equilibrado, com taninos e acidez correta. traz consigo um aroma de frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias.
Serra Gaúcha
Merlot/Tannat
Teor Alcóolico 13,5%
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês
R$ 200
RAR COLLEZIONE PINOT NOIR
Vinho leve e refrescante, com mais corpo que o habitual, taninos delicados e elegantes. Aromas intensos de frutas, canela, especiarias e frutas secas
Região Campos de Cima da Serra, RS
Uva Pinot Noir
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento 6 meses em barricas novas de carvalho francês
R$ 160
FORTE AMBRONE
Vinho de perfil elegante, com taninos delicados e macios que proporcionam uma textura suave em boca. No nariz, destacam-se aromas expressivos de cereja madura, frutas negras e sutis notas de baunilha, conferindo equilíbrio entre frescor e suavidade
País Itália
Região Toscana
Uva 85% Sangiovese | 10% Merlot | 5% Syrah
Teor Alcoólico 13%
R$ 145
EA CARTUXA
Possui aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. Em boca é macio, com ligeira adstringência, característica da juventude, apresenta taninos macios
País Portugal
Região Alentejo
Uva Aragonez | Trincadeira | Alicante Bouschet | Syrah | Castelão
Teor Alcoólico 14,0%
R$ 156
GLASS OF WHITE WINE
Amitié Miraflores Chardonnay (Chile)
R$ 24
TAÇA DE VINHO TINTO
GLASS OF RED WINE