CARTA DE VINHOS 2025
A nossa carta valoriza a Brasilidade, para rótulos do mundo visite a nossa adega.
YALI CHARDONNAY
Entrega alto frescor, mesclando notas de frutas tropicais como pêssego, abacaxi e lima que o torna frutado, leve e refrescante
Região: Valle Central
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico:12,5%
R$ 145
CAVE GEISSE NATURE
Entrega alto frescor, mesclando notas de frutas tropicais como pêssego, abacaxi e lima que o torna frutado, leve e refrescante
Região Pinto Bandeira – RS
Uva Chardonnay 70% | Pinot Noir 30%
Teor Alcoólico 12%
Amadurecimento 24 meses de guarda
Elaboração
Método tradicional
R$ 240
PONTO NERO LIVE CELEBRATION MOSCATEL
Vale dos Vinhedos
Moscato
Teor Alcoólico 7,5%
R$ 120
CASA VALDUGA NATURE
Região Serra do Sudeste
Uva 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Teor Alcoólico 12,0%
Amadurecimento 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras
Método Espumante Nature / Sur Lie (Champenoise)
R$ 149
LUIZ ARGENTA BRUT JOVEM ROSÉ
Região Flores da Cunha – RS
Uva Pinot Noir 50% | Merlot 25% | Shiraz 25%
Teor Alcoólico 12,5%
Método Espumante Brut Rosé Charmat
R$ 149
CASA VALDUGA NATURELLE MOSCATEL
Região Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves – RS
Uva Moscato
Teor Alcoólico 7,5%
R$ 149
PIZZATO ALUMÉ CHARDONNAY
Frescor notável, de boa acidez e média persistência, com notas de frutas cítricas, baunilha, caramelo e leve toque defumado
Região Serra Gaúcha
Uva Chardonnay
Teor Alcoólico 13,0%
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho
R$ 160
CAPELLA DOS CAMPOS ALVARINHO
Vinho de acidez marcante, completo e persistente, com leve mineralidade e notas de frutas maduras como ameixa branca, damasco e um sutil toque de rosas
Região Campos de Cima da Serra – RS
Uva Alvarinho
Teor Alcoólico 12,7%
R$ 168
AMITIÉ VIOGNER
Notas de pêssego, tangerina e pétalas de rosas brancas, com complexidade e leve toque amanteigado da passagem por carvalho francês
Região Serra Gaúcha
Uva Viognier
Teor Alcoólico 12%
Amadurecimento 4 meses em carvalho
R$ 180
REISSEN RIESLING RENANO
Não filtrado, no nariz frutas brancas e cítricas, limão siciliano, ervas frescas e em boca uma acidez vibrante e volume notáveis.
Região: Pinhal Alto
Uva: Riesling Renano
Teor Alcóolico:12,1%
R$ 270
CAPELLA DOS CAMPOS VERDELHO
Em boca é refrescante, de corpo médio, com acidez equilibrada e retrogosto fresco.notas frescas de frutas cítricas, frutas tropicais com abacaxi e pera.
Campos de Cima da Serra – RS
Uva Verdejo
R$ 160
CORBELLI PINOT GRIGIO
Refrescante, de boa acidez e final seco, com aromas de maçã, pera, frutas cítricas e notas florais
País Itália
Região Sicilia
Uva Pinot Grigio
Teor Alcoólico 12%
R$ 135
BEBBER MARAGATO CUVEÉ
Encorpado e complexo, com acidez refrescante e taninos aveludados. No nariz, notas de cacau, coco, pimenta negra, groselhas e mirtilo seco. Em boca, camadas de especiarias, cerejas, tosta e cedro, com final persistente
Região Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha
Uva Merlot | Cabernet Franc | Touriga Nacional | Malbec | Marselan | Tannat
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês e americano
R$ 369
PIZZATO CONCENTUS
Vinho encorpado, estruturado e longo, com aromas de frutas vermelhas em redução, cereja escura, ameixa licorosa, folhas secas, notas terrosas, defumação, tosta . Final persistente com toques de especiarias, licor de cacau e funghi
Região Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS
Uva 60% Merlot | 30% Tannat | 10% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 11 meses em carvalho francês e americano
R$ 220
CASA VALDUGA TERROIR CABERNET FRANC
Vinho de estrutura elegante e equilibrada, com retrogosto intenso. Destacam-se notas de carvalho francês, café, chocolate e frutas maduras, especialmente ameixa preta
Região Campanha Gaúcha
Uva Cabernet Franc
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 8 meses em carvalho francês, 12 meses em cave
R$ 158
OTTO CABERNET FRANC
De cor rubi intensa, apresenta aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa com nota sutil de menta
Região Vale dos Vinhedos – RS
Uva 100% Cabernet Franc
Safra 2022
R$ 205
OTTO PINOT
Com uma cor rubi clara, o Otto pinot noir trás consigo aromas de frutas frescas, morango, framboesa e cereja além de um toque floral de hibisco e final prolongado.
Faria Lemos
Uva 100% Pinot Noir
Safra 2023
R$ 205
TRALCI HIRPINI CAMPANIA AGLIANICO IGT
Cor vermelho rubi intensa, com reflexos granada, no nariz bouquet intenso onde frutas vermelhas frescas, como cereja, framboesa e morango, dominam a cena. No paladar se apresenta frutado, com taninos presentes, mas macios e bem integrados.
País: itália
Região: Campânia
Uvas: Aglianico
Teor Alcoólico: 12,5%
R$ 205
PASION + ARTE MALBEC
Em boca apresenta entrada aveludada de taninos maduros e saborosos de corpo médio e equilibrado.
Aroma de frutas vermelhas com notas de baunilha e tabaco.
Argentina
Região Vale do Uco
Malbec
Teor Alcoólico 13,8%
Amadurecimento 6 meses em barrica de carvalho francês
R$ 140
AMITIÉ MIRAFLORES RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Boa estrutura, com taninos macios e equilibrados e aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Chile
Região Maulle – Vale Central
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 13,0%
R$ 145
DAL PIZZOL TANAT
De paladar, robusto , persistente, harmônico, amplo, com taninos elegantes e macios. Ótimo equilíbrio entre álcool e acidez. Aroma fino mesclando frutas com especiarias, com notas de ameixas secas, cravo, e canela.
Bagé
Tanat
15 meses em tanques de inox e 6 meses em garrafa
R$ 180
DAL PIZZOL
Com uma produção limitada e uvas selecionadas para máxima maturação. No aroma apresenta mirtilo e flores silvestres com bom volume de boca, equilibrado e tanino aveludado.
Serra Gaúcha
Uva 100% Touriga Nacional
Safra 2021
R$ 164
O IMIGRANTE MERLOT E TANNAT
Vinho de alto corpo, macio, equilibrado, com taninos e acidez correta. traz consigo um aroma de frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias.
Serra Gaúcha
Merlot/Tannat
Teor Alcóolico 13,5%
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês
R$ 200
RAR COLLEZIONE PINOT NOIR
Vinho leve e refrescante, com mais corpo que o habitual, taninos delicados e elegantes. Aromas intensos de frutas, canela, especiarias e frutas secas
Região Campos de Cima da Serra, RS
Uva Pinot Noir
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento 6 meses em barricas novas de carvalho francês
R$ 160
BEBBER ALMEJO MERLOT
Vinho de médio corpo, com taninos agradáveis e bem integrados. Apresenta aromas de frutas vermelhas e notas sutis de especiarias
Região Flores da Cunha
Uva Merlot
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
R$ 145
AMALAYA MALBEC
Vinho potente, com taninos macios e redondos. Aromas de morangos e framboesas maduras, pimenta, notas florais e toques de baunilha e especiarias
País Argentina
Região Valles Calchaquíes (Salta)
Uva 85% Malbec | 10% Tannat | 5% Petit Verdot (safra 2017)
Teor Alcoólico 14%
Amadurecimento 25% do vinho envelhece por 8 meses em barricas de carvalho francês
R$ 175
FORTE AMBRONE
Vinho de perfil elegante, com taninos delicados e macios que proporcionam uma textura suave em boca. No nariz, destacam-se aromas expressivos de cereja madura, frutas negras e sutis notas de baunilha, conferindo equilíbrio entre frescor e suavidade
País Itália
Região Toscana
Uva 85% Sangiovese | 10% Merlot | 5% Syrah
Teor Alcoólico 13%
R$ 145
CHATEAU VIEUX ROLAND
No nariz é marcadamente frutado, com deliciosas notas de frutas negras e vermelhas. Em boca, revela-se macio, com taninos delicados que proporcionam uma textura aveludada e um corpo médio que o torna acessível e agradável para diversas ocasiões
País França
Região Bordeaux
Uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Teor Alcóolico 12,5%
R$ 189
EA CARTUXA
Possui aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. Em boca é macio, com ligeira adstringência, característica da juventude, apresenta taninos macios
País Portugal
Região Alentejo
Uva Aragonez | Trincadeira | Alicante Bouschet | Syrah | Castelão
Teor Alcoólico 14,0%
R$ 156
TAÇA DE VINHO BRANCO
Amitié Miraflores Chardonnay (Chile)
R$ 24
TAÇA DE VINHO TINTO
Casa Relvas Barricado Blend (Portugal)